大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于水果店標(biāo)識設(shè)計(jì)的問題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹水果店標(biāo)識設(shè)計(jì)的解答,讓我們一起看看吧。
水果店的陳列對吸引顧客和促進(jìn)銷售起著重要作用。我有仔細(xì)觀察各個(gè)商場超市或水果店的陳列方式,以下是我的一些心得,可以幫助您更好地陳列水果店:
1. 有序排列:將水果按照種類、大小或顏色進(jìn)行分類和排列,使顧客能夠清晰地辨認(rèn)和選擇水果。
2. 高品質(zhì)展示:展示新鮮、健康且優(yōu)質(zhì)的水果。確保水果外觀整齊、無瑕疵,并及時(shí)清除過熟或破損的水果。
3. 展示適量:適量展示水果,不要過度堆積或過度展示,以免給顧客造成混亂感。
4. 色彩搭配:在陳列中使用不同顏色的水果,以營造吸引人的視覺效果。例如,將紅色的蘋果與黃色的香蕉相互搭配展示。
5. 清潔整齊:保持陳列區(qū)域的清潔整齊,定期清理擺放區(qū)域,清除水果殘?jiān)屠?/p>
6. 注重季節(jié)性:根據(jù)季節(jié)性水果的供應(yīng)情況,調(diào)整陳列方式。例如,在夏季突出展示西瓜和葡萄,而在冬季突出展示柑橘類水果。
7. 提供樣品:為顧客提供水果樣品,讓他們品嘗水果的新鮮和美味,吸引他們購買更多。
8. 使用標(biāo)簽:在每種水果的陳列區(qū)域上使用標(biāo)簽,標(biāo)明水果的名稱、價(jià)格和產(chǎn)地等信息,方便顧客了解。
9. 考慮孩子:在陳列區(qū)域設(shè)置吸引孩子注意的元素,如小動(dòng)物模型或彩色裝飾,吸引家庭顧客。
在陳列架上的蔬果特別是葉菜類、花果類,在室溫下會(huì)加快變質(zhì)、枯萎,需要經(jīng)常噴冷水降溫及保持濕度。這也就要求工作人員在進(jìn)行蔬果上架陳列時(shí)要進(jìn)行鮮度檢查,每天至少兩次,若發(fā)現(xiàn)商品的鮮度不達(dá)標(biāo),則要把不合格的商品挑出丟棄。
對于鮮度將變壞但未變壞的蔬果,門店可進(jìn)行特價(jià)販賣促銷。一般超市都會(huì)選擇在晚上六點(diǎn)或七點(diǎn)以后,將當(dāng)天剩下的不宜久藏的果菜,以超低價(jià)(成本邊緣或成本以下)賣掉,如此,不但可保持賣場所陳列販賣的蔬果的新鮮度,更能增進(jìn)顧客購買的信心,提升門店整體的客流量。
水果店的水果怎么陳列比較好呢?我是賣水果的,我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考量:
一,總體宗旨。水果陳列的總體宗旨是:貨堆豐滿,新鮮,干凈,整齊,并合理搭配以五顏六色,琳瑯滿目的視覺觀感,達(dá)到誘惑和引發(fā)顧客購買欲望的目的。
二,合理配置。在對水果的陳列中,一般是把當(dāng)季熱銷的,利潤回報(bào)較高的,不容易保存的,因?yàn)殡A位高對顧客不容易產(chǎn)生沖擊的等;擺放在前排顯眼的或者容易拿到的位置。反之,就以此類推的往后面擺放。
三,陳列標(biāo)準(zhǔn)。在陳列水果時(shí),一般是以層層遞進(jìn)式的三層擺放模式;這種擺放既可以讓顧客產(chǎn)生一目了然很緊湊的觀看,又可以使自己的水果避免了因擺放過寬而產(chǎn)生不美觀和損耗過大的煩惱。
四,經(jīng)常變換。水果的陳列,不是一成不變的,要隨著一年四季中所經(jīng)營水果品種的不同而時(shí)常變換,讓顧客時(shí)常也有耳目一新的視覺沖擊。
五,時(shí)刻清理。對每天所陳列的水果要時(shí)刻加以清理:不好的,有損傷的,把它們清理出來早點(diǎn)處理;擺在下面的要經(jīng)常把它們翻出來擺在上面;把顧客每買一次翻散的水果堆再重新擺好;貨堆不豐滿了,及時(shí)補(bǔ)上。
其實(shí),水果陳列這個(gè)環(huán)節(jié)說難也難,說易也易;因?yàn)?,水果陳列確實(shí)是一件很繁瑣的工作,既考驗(yàn)一個(gè)人的耐力,也考驗(yàn)一個(gè)人的細(xì)心;但是,這個(gè)環(huán)節(jié)確實(shí)是水果銷售中的重要環(huán)節(jié),馬虎不得;而且只要掌握住了陳列水果中的要求和標(biāo)準(zhǔn),熟悉了每天擺放水果的程序之后,這一切又會(huì)變得很容易。當(dāng)然,水果陳列的方式可能會(huì)因各個(gè)水果店擺放位置的不同而不同;但它的要求和標(biāo)準(zhǔn)卻是相同的吧!大家又是怎么擺放呢?歡迎各抒已見!共同交流!
開水果的專賣店,裝修陳列可謂十分重要,優(yōu)秀的陳列可直接起到促進(jìn)銷量提升的作用。無論是門頭、中島、收銀的位置都是至關(guān)重要。學(xué)習(xí)優(yōu)秀水果店的陳列,可以少走比較多的彎路。
鮮豐水果
△鮮豐水果門頭位置及色彩
△整體的店面規(guī)劃及風(fēng)格
鮮豐水果連鎖店一般是將門店分成了六大柜臺,即促銷柜、中島柜、精品柜、專屬柜、冷藏柜、小水果柜,根據(jù)柜臺的產(chǎn)出、品類的定位,進(jìn)行柜臺布局,包括柜臺的架層、包裝、臺面維護(hù)、商品定價(jià)等。整體的布局規(guī)劃、美陳擺放都是很不錯(cuò)的。
謝邀,首先本人從事這個(gè)行業(yè)都是在浙江一帶工作,浙江各類大型水果連鎖店都呆過,最早是在鮮豐水果,然后天欣果品,最后也是目前在葉氏兄弟,所以對浙江的這行比較熟悉,其他地方不熟悉就不去多說了。
首先,第一點(diǎn),現(xiàn)在我們浙江這個(gè)行業(yè)所有的水果連鎖公司不管大小,對于水果陳列這一塊個(gè)人認(rèn)為已經(jīng)開發(fā)的非常成熟了。怎么說呢?我們把一家水果店的所有柜臺分別分為幾類,核心中島柜,冷柜,邊柜,小水果柜,促銷柜大致這些,分為這幾類看起的名字就能大概明白了,這是大概8年前了,意思是說你的店在一開始裝修就要把這些柜臺位置布局好了,那么接下來講講這幾個(gè)柜臺該怎么布局。
1.核心中島柜,這個(gè)柜臺是最最重要的柜臺了,整個(gè)店的靈魂柜臺,這個(gè)柜臺就要放利潤高,季節(jié)性,口感好,價(jià)格適中的產(chǎn)品了,這個(gè)柜臺要即能給你出營業(yè)額又能賺錢的產(chǎn)品
2.邊柜,這個(gè)柜臺一般放西瓜哈密瓜之類的,或者蘋果梨民生類產(chǎn)品,價(jià)格不高,家家戶戶都需要
3.小水果柜,顧名思義,就是如小番茄,小黃瓜之類的小水果,或者一些小零食飲料現(xiàn)切水果
4.冷柜,這個(gè)就更不要說了,放些進(jìn)口類,單價(jià)高的產(chǎn)品
5促銷柜,門口促銷柜,這個(gè)柜臺當(dāng)然放特價(jià),便宜的產(chǎn)品,用來吸引人流,這個(gè)柜臺是第二重要柜臺,你要把路過的人流吸引進(jìn)你店里就得靠你這個(gè)柜臺所放的產(chǎn)品了,一定是用來犧牲的產(chǎn)品,不賺錢甚至虧錢,你一天吸引進(jìn)來100個(gè)客流,你這個(gè)柜臺可能一天要虧300塊或沒有利潤,可是這100個(gè)客流有30個(gè)人買了你40塊錢東西,就是1200塊營業(yè)額,按30個(gè)點(diǎn)數(shù)算就是360塊利潤,剩余70個(gè)人難道還賺不回來嗎?一定要舍得,有犧牲才有錢賺,另外現(xiàn)在我們都是一柜一單品或一柜雙單品,就是一個(gè)柜臺我會(huì)放一個(gè)單品,大堆頭,我店的主推單品,爆款!要震撼!才能給你出業(yè)績!最后放幾張圖片鎮(zhèn)樓!有需要的朋友可以關(guān)注我,隨時(shí)可以咨詢我!知無不言!
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到此,以上就是小編對于水果店標(biāo)識設(shè)計(jì)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于水果店標(biāo)識設(shè)計(jì)的1點(diǎn)解答對大家有用。