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今日是臘八節(jié)。臘八節(jié)即每年的農(nóng)歷臘月初八。
臘八節(jié)起源于古人這一天有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的習(xí)俗,但又有很多說法,概括說有以下幾種:(1)相傳佛祖釋迦牟尼這一天修道成佛,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一,這一天布施稀粥,故稱臘八粥。 (2)起源于元末,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),臘月初八這天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,臘八粥。朱元璋做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,便把這一天定為臘八節(jié)。(3) 對岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。 (4) 秦始皇修建長城,天下民工長年不能回家,吃糧靠家里人送。有些無糧食的民工被餓死在工地。有一年臘月初八,民工們把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,大家都喝。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。(5)相傳有老兩口一輩子吃苦耐勞,持家節(jié)儉過日子,家業(yè)發(fā)達(dá)了,但兒子卻不爭氣,敗家敗到無米下鍋的地步,到了臘八這天,鄰居接濟(jì)他,煮了一鍋“雜糧粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭?!边@頓粥兒子改掉了惡習(xí),開始正日八經(jīng)的過日子,結(jié)果家景一天天好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是讓人們以此教訓(xùn)警告后人。
關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗各地大同小異,反正"臘八粥”是必不可少的,這源自關(guān)于每個(gè)臘八節(jié)的傳說都與粥有關(guān)。吃"臘八粥”寓意都含有不忘過去的意思。我們北方除吃"臘八粥”還有吃水餃的習(xí)俗,水餃形狀象元寶,象征發(fā)財(cái),臘八吃水餃?zhǔn)羌耐兄鴮ξ磥淼拿篮闷谕?br/>
小時(shí)候,我們老家都是在這一天打耳洞。
記得那時(shí)候有很多小姑娘來找奶奶打耳洞。
奶奶先是用綠豆之類的東西在耳垂上壓呀壓,然后干脆利索地用針穿過用綠豆壓過的地方。針上的線應(yīng)該是浸過香油的。
我的耳洞也是奶奶用此種方法穿的。至今沒有一點(diǎn)流血或疼痛的記憶。
愿在天國里的奶奶一切安好。
今天是臘八節(jié),當(dāng)然就要吃臘八飯。在我們青島,早晨起來這頓飯要用八樣糧食或者是雜糧來組成臘八粥,這八樣糧食不是統(tǒng)一的,誰家有什么用什么。
我們家一般用小麥,玉米碴子,綠豆,花生米,大豆,大棗,栗子,芝麻等來組成臘八粥,寓意是象征著來年家家戶戶百糧豐收。
早年間我們那里有句順口溜,吃了臘八棗,扛著板凳往家跑,意思是,過了臘八節(jié),只等著回家過年了,私塾也放假了,預(yù)示著年的開始。
現(xiàn)在是新時(shí)代,老的傳統(tǒng)已經(jīng)慢慢的給淡忘了,人們大部分都要等到臘月二十八九才能回家過年,過了年初四五就要上班,所以說現(xiàn)代人比早年間的人要辛苦很多。
不管怎么說,臘八節(jié)的開始,給我們帶來了年的味道,也可以說是年的前奏,讓我們傳承這些民俗節(jié)日帶給我們的傳說與快樂,這才是我們后人最應(yīng)該做到和不該忘懷的。
董青島供稿。
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臘八節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,俗稱“臘八” ,節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要流行于我國北方,這節(jié)日的習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節(jié)日之一,這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等?!芭D八”一詞源于南北朝時(shí)期,當(dāng)時(shí)又稱“臘日”,本為佛教節(jié)日,后經(jīng)歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。我國喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
在北方,有“過了臘八便是年”之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。
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