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東北省物產(chǎn)豐富，當(dāng)然作為一個東北人那再熟悉不過了，山上的土特產(chǎn)特別多，首先就是野生的菌類，很多菌類到目前為止都是人工種植不了的，山珍野菜特別的多，有牛毛，廣猴子腿，廣東菜，黃黃花菜，蕨菜等等，還有就是水里游的冷水魚類，還有林蛙現(xiàn)在也是養(yǎng)殖的了，要說送禮的話，可以選野生蜂蜜，林子里長的人參，木耳，蘑菇，榛子，松子，核桃，有很多野菜蘑菇可以曬成干送禮的，現(xiàn)在的人生活水平都提高了，都離開了大山，去了大城市，現(xiàn)在市人大多都喜歡野菜土貨，
特產(chǎn)，包含著農(nóng)林特產(chǎn)，而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等山貨特產(chǎn)包括進(jìn)去。
一般而言，特產(chǎn)是指來源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品，特產(chǎn)可以是直接采收的原料，也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品，但是，必須具備兩個特點(diǎn)，一是地域性特點(diǎn)，這是形成特產(chǎn)的一個先決條件，其次是品質(zhì)，無論是原料還是制品，其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比，應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。
特產(chǎn)[tè chǎn]
特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。在英文中，特產(chǎn)譯作speciality product或Specialty，后者特指“特制獨(dú)特品種或具有特殊優(yōu)勢的項(xiàng)目或產(chǎn)品”（An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority），強(qiáng)調(diào)品質(zhì)上具有“特別的或獨(dú)特的狀況或品質(zhì)”（The quality of being special or distinctive）。有時為了強(qiáng)調(diào)特產(chǎn)的地域特性，使用special local product來表示地方特產(chǎn)
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