大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于制作年糕美食名片的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹制作年糕美食名片的解答，讓我們一起看看吧。

福州小吃發(fā)展史？

福州小吃歷史悠久，有著豐富的文化底蘊。早在唐代，福州已經(jīng)形成了以大排檔、夜市為主的小吃文化。明清時期更是有著鼎盛的發(fā)展，諸如荔枝肉、麻糍、福州年糕等經(jīng)典小吃也隨之誕生。

20世紀初期，隨著移民潮的到來，福州小吃市場迎來了新的發(fā)展高峰?，F(xiàn)在，福州小吃已經(jīng)成為了福建以至于全國的一張名片，如蒸餃、桂花糕等傳統(tǒng)食品和又如鮮肉粽、黑米糕等富有地方特色的美食,流傳至今，受到了廣大游客的喜愛。

奉賢四大特產(chǎn)？

分別是奉賢黃桃、奉賢黃秋葵、奉賢海棠糕、奉賢油氽排骨年糕。

簡介

1.奉賢黃桃，系上海市奉賢區(qū)的特產(chǎn)，是中國地理標志產(chǎn)品。奉賢黃桃果實碩大，色如黃金，艷麗誘人；果形圓整，果頂圓平，肉質(zhì)柔韌、甜多酸少、香味濃郁，鮮食風味極佳，實乃桃中奇葩，水果中的珍品。具有“甜、大、圓、黃、香”等特色，獲得了消費者的廣泛認同。

2.黃秋葵是奉賢區(qū)特種蔬菜的代表產(chǎn)品，已有十余年的歷史，但一直種植較少，比較零散。近年來伴隨人們保健意識的日益提高，黃秋葵的生產(chǎn)為奉賢菜農(nóng)帶來了新的增長點，奉賢也順勢發(fā)展黃秋葵生產(chǎn)，將其打造為奉賢蔬菜的一張名片。

3.奉賢海棠糕

奉賢海棠糕是上海著名的傳統(tǒng)糕點小吃之一，因糕形似海棠花而行名，創(chuàng)制于清代，后逐漸成為江蘇無錫風味小吃之一。其梅花、海棠花的外形，讓人沒吃就有了賞心悅目的情懷。香甜可口，熱食尤佳。海棠糕可是點心中的老一輩了，年輕人恐怕有很多都沒吃過。

特點：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。

4.油氽排骨年糕

油氽排骨年糕是一種上海奉賢地區(qū)傳統(tǒng)小吃。排骨肥嫩香鮮，味濃厚，年糕鮮潤不膩，經(jīng)排骨油氽制，具有排骨香味。鮮得來排骨年糕總店制作的此品，1997年被認定為《中華名小吃》。

奉賢特產(chǎn)

　　奉賢海棠糕是上海著名的傳統(tǒng)糕點小吃之一。創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為江蘇無錫風味小吃之一。

2.酥脆油酥餅

　　油酥餅制做技藝精細，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。油酥餅有原味兒，椒鹽，蔥香等多種口味兒。

3.爆炒蝦仁

桂東特色糍粑怎么吃？

　　1、用柴火烤糍粑，小時候過年時家里每次弄糍粑都會弄很多，分給親戚鄰居，，晚上烤火的時候，我們沒事干的時候，就會把糍粑放在烤火的地方烤，烤出來的糍粑，脆脆的，咬上一口，糍粑燙燙的，牙齒咬進去，感覺牙齦都要酥了，也可以在糍粑里面加肉啊，香腸之類的來烤著吃。

　　2、白糖煎糍粑，把糍粑切成一塊一塊的，鍋里放入燒滾，然后放入糍粑煎，煎至金黃的時候，撒入白糖。

　　3、把糍粑用清水煮熟，然后撈出來撒黃糖或者白糖吃，比較喜歡這樣吃，感覺不上火。

　　4、直接把糍粑蒸熟，煮飯的時候，用個小碗裝上糍粑放入電飯煲跟飯一起煮熟，撒上白糖，芝麻也特別好吃。

　　5、吃火鍋的時候，放點糍粑下去煮，就跟吃年糕一樣，軟軟的，QQ的。

　　6、把糍粑切成一塊塊，煎至金黃，然后可以自己弄點辣椒醬沾著吃。

     糍粑根據(jù)需要切大大小小的塊狀?？梢栽谄降族伬锩骐p面烙，糍粑變軟后不加糖直接吃；可以將塊狀糍粑烙好后，加一碗紅糖水煮一下做成糖水糍粑；吃面條的時候可以將塊狀糍粑放在面條中一起煮著吃；如果糍粑切的薄點可以加點鹽放油鍋里面炸著吃；當然也可以將糍粑炸好后，像網(wǎng)上或餐館一樣加點糖粉和糖漿蘸著吃，吃法非常多。

到此，以上就是小編對于制作年糕美食名片的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于制作年糕美食名片的3點解答對大家有用。